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一、上海生煎包产品展示：
二、上海生煎包项目介绍：
上海人管生煎包叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小杨生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的，生煎包，里面的肉馅香，包子皮的底部又酥又脆，咬一口里面的汤汁味道鲜美，再加上上面撒上黑芝麻和葱粒更是锦上添花。
三、学习流程：
四、生煎包培训内容：
1.制作生煎包的各种调料及厨具的认识；
2.面粉的和面.揉面的手法技巧；
3.发面的制作技术；
4.生煎包馅料的调配、腌制的做法；
5.面团压面技术及压面机的基本使用；
6.生煎包的包制手法的掌握；
7成品的制作，包括生煎包煎制手法、技巧、时间、火候等；
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徐州聚生缘小吃
地址：徐州市泉区儿童医院往南100米苏堤大厦
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
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徐州聚生缘小吃培训是淮海经济区一家知名品牌。本培训中心引进了全国各地很多种特色小吃技术，经过二十多年的教学实践与发展，在小吃培训上积累了很多丰富的教学经验。 我校常年开设有（小吃类、早点类、面条类、米线类、饼类、烧烤、油炸类、卤菜类、汉堡、奶茶、炒菜、烧菜类、糕点类）等几百余项技术。可以开店，也可以流动经。 学习方式：采用实践与理论相结合，学员亲自动手操作，老师一对一教学，随到随学，学会为止。学不会免费再学，食宿免费。配方配比，原料采购、制作方法，都毫不保留的教给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。 我们坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。凭着过硬的技术，丰富的教学经验，以及良好的口碑，赢得了越来越多人的认可。为许多下岗失业人员；返乡民工；不分年龄大小；文化高低的志同道合者，一起踏上一条创业致富的道路。聚生缘期待同您一起，携手前行，共创未来。
