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上海的特色小吃培训机构有：上海德志餐饮管理有限公司等。在上海选择特色小吃机构时，应特别注意师资，上海的师资有如下特点：专业团队：拥有经验丰富、实操教学的专业师傅团队。系统教学：提供系统完善的小吃餐饮培训教学服务。专注研发：在小吃培训和研发领域深耕细作，不断更新技术。
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市场需求大，受众广泛。投资成本低，利润空间大。技术门槛低，容易学习掌握。上海招聘特色小吃人员的单位有：上海卓川企业集团有限公司（小吃店服务员），上海知沐餐饮管理有限公司（西餐厨师），青岛相思老味道餐饮管理有限公司（小吃店员）等。需要注意的是，学习特色小吃时，大的坑可能是没有学到正宗的制作方法和配方。这可能导致你制作的小吃味道不正宗，无法吸引顾客，从而影响你的生意。
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