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长沙砂锅粥培训

长沙砂锅粥培训

课时: 请咨询

班型: 任意时段

班制: 小班/1对1

校区: 湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园 所有校区

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砂锅粥,外文名Casserole porridge,是一道中华传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期加工

前期材料预加工,海鲜的处理,保存等……

砂锅粥配方

学习砂锅粥各类品种的搭配;学习其配方比例做法等等各项事项

砂锅粥烹饪

学习砂锅粥各类品种的烹饪技巧、火候、成色等掌握

调味

学习海鲜粥的调味比例、烹饪时间等等全过程

  • *女士

    *女士

    2023.06.07

    已经报名学习了,课程可以

    报名课程:五香鸡爪培训

    报名学费:

  • 袁*士

    袁*士

    2022.10.30

    学完了,课程很满意,老师讲解细致。

    报名课程:手工面培训

    报名学费:

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  • 长沙曾食坊小吃培训

    地址:湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园

    电话:400-029-0976 转 **** 查看号码

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关于我们 详情

长沙曾食坊食品研发有限公司是一家餐饮创业服务平台;主要以特色小吃培训、食品技术研发、餐饮项目加盟的综合性餐饮开店培训平台;自2009年创立以来,秉着对餐饮行业的支持发展、互惠共赢的理念,不断给予餐饮创业者高品质的技术服务支持;多年来,不断得到餐饮创业者的支持和认可,其成功得到我公司技术培训支持学员数量高达上万;1、专注餐饮培训行业十几年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证:1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外

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